초보 주부와 자취생을 위한 간단 요리 레시피 모음 2탄
안녕하세요, 하나부터열까지입니다! 😊 1탄에서 소개해드린 요리들로 요리에 재미를 느끼셨나요? 이번 2탄에서는 새로운 레시피로 더욱 맛있고 간단한 요리를 소개해드릴게요. 이제 시작해볼까요? 🍳
1. 🥘 두부 스크램블
두부를 활용한 건강하고 간단한 요리로, 아침 식사나 다이어트식으로 제격입니다. 부드러운 두부와 달걀의 조화가 아주 훌륭해요.
- 재료: 두부 1모, 달걀 2개, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1큰술, 대파 약간
- 조리 방법:
- 두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한 뒤, 잘게 부숩니다.
- 팬에 올리브유를 두르고 대파를 넣어 향을 냅니다.
- 부순 두부를 넣고 중불에서 2~3분간 볶습니다.
- 달걀을 넣고 잘 섞어가며 익히고, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
2. 🍠 고구마 치즈구이
달콤한 고구마와 고소한 치즈의 조화로 간단한 간식이나 한 끼 식사로도 손색없는 요리입니다.
- 재료: 고구마 2개, 모짜렐라 치즈 1컵, 버터 약간, 꿀 약간 (선택)
- 조리 방법:
- 고구마를 깨끗이 씻은 후 반으로 자릅니다.
- 버터를 얇게 발라 에어프라이어나 오븐에서 180도 20분간 굽습니다.
- 익은 고구마 위에 모짜렐라 치즈를 올리고 치즈가 녹을 때까지 추가로 굽습니다.
- 취향에 따라 꿀을 뿌려 마무리합니다.
3. 🍤 새우 토스트
바삭한 토스트 위에 새우와 소스를 얹어 간단하면서도 고급스러운 한 끼를 완성할 수 있습니다.
- 재료: 식빵 2장, 새우 10마리, 마요네즈 2큰술, 케첩 1큰술, 레몬즙 약간, 파슬리 약간
- 조리 방법:
- 새우는 껍질을 벗기고 데쳐 둡니다.
- 마요네즈, 케첩, 레몬즙을 섞어 소스를 만듭니다.
- 식빵을 토스터에 바삭하게 굽습니다.
- 구운 식빵 위에 새우를 얹고 소스를 뿌린 뒤, 파슬리를 뿌려 완성합니다.
4. 🥗 참치 샐러드
참치 캔과 신선한 채소로 간단하고 건강한 샐러드를 만들어보세요. 바쁜 아침에도 뚝딱 준비할 수 있는 메뉴입니다.
- 재료: 참치 캔 1개, 양상추 1줌, 방울토마토 5개, 오이 1/2개, 드레싱 (발사믹 또는 올리브유)
- 조리 방법:
- 참치 캔의 기름을 제거하고 준비합니다.
- 양상추, 방울토마토, 오이를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 채소와 참치를 섞고 드레싱을 뿌려 완성합니다.
5. 🍲 떡볶이
초보자도 쉽게 만들 수 있는 국민 간식 떡볶이! 집에서 간단하게 매콤달콤한 맛을 즐겨보세요.
- 재료: 떡볶이 떡 200g, 어묵 2장, 대파 1대, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물 2컵
- 조리 방법:
- 냄비에 물, 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣고 소스를 만듭니다.
- 소스가 끓으면 떡과 어묵을 넣고 중불에서 졸입니다.
- 대파를 넣고 한 번 더 끓이면 완성입니다.