초보 주부와 자취생을 위한 간단 요리 레시피 모음
안녕하세요, 하나부터열까지입니다! 😊
요리에 익숙하지 않은 초보 주부와 자취생 분들을 위해 손쉽게 따라 할 수 있는 간단한 요리 레시피를 준비해보았어요.
이 레시피들로 맛있고 건강한 식사를 즐겨보세요! 🍽️
1. 🍚 김치볶음밥
남은 밥과 김치로 간단하게 만들 수 있는 한 그릇 요리입니다. 매콤한 맛이 입맛을 돋워주며, 계란 프라이를 올려 더욱
풍성하게 즐길 수 있어요.
- 재료: 밥 1공기, 잘 익은 김치 1컵, 대파 1대, 식용유 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 약간, 깨소금 약간
- 조리 방법:
- 팬에 식용유를 두르고, 송송 썬 대파를 넣어 파 기름을 냅니다.
- 잘게 자른 김치를 넣고 볶다가, 밥을 넣고 함께 볶습니다.
- 간장을 가장자리에 둘러 넣고, 고루 섞어줍니다.
- 마지막으로 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
2. 🥢 계란장조림
간단하게 만들 수 있는 밑반찬으로, 짭조름한 맛이 밥과 잘 어울립니다. 한 번 만들어 두면 여러 끼니에 활용할 수 있어
편리해요.
- 재료: 계란 6개, 진간장 1컵, 물 1컵, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 마늘 5쪽, 청양고추 1개 (선택)
- 조리 방법:
- 계란을 삶아 껍질을 벗깁니다.
- 냄비에 진간장, 물, 설탕, 맛술, 마늘, 청양고추를 넣고 끓입니다.
- 끓어오르면 삶은 계란을 넣고 약한 불에서 조립니다.
- 계란에 간이 배도록 중간중간 국물을 끼얹어줍니다.
3. 🥗 유부초밥
간단하면서도 손님을 대접하기에도 좋은 메뉴입니다. 유부와 밥, 그리고 취향에 따라 채소나 참치를 추가하여 다양하게 즐길 수 있어요.
- 재료: 유부초밥 키트 1세트, 밥 2공기, 단무지, 오이, 당근 등 (선택)
- 조리 방법:
- 밥에 유부초밥 키트의 양념을 섞습니다.
- 잘게 썬 단무지, 오이, 당근 등을 추가하여 섞습니다.
- 유부 주머니에 밥을 채워 넣습니다.
4. 🍲 감자짜글이
감자와 스팸을 활용한 간단한 찌개로, 밥도둑 반찬으로 제격입니다. 국물이 자작하여 밥에 비벼 먹기 좋습니다.
- 재료: 감자 2개, 스팸 1캔, 양파 1개, 대파 1대, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 2컵
- 조리 방법:
- 감자와 양파는 얇게 썰고, 스팸은 깍둑썰기 합니다.
- 냄비에 모든 재료를 넣고 물을 부은 후, 양념을 넣습니다.
- 중약불에서 감자가 익을 때까지 끓입니다.
- 마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
5. 🍝 카레 우동
간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 좋은 메뉴입니다. 카레의 풍미와 우동 면의 쫄깃함이 잘 어우러집니다.
- 재료: 우동 면 1인분, 카레 가루 2큰술, 양파 1/2개, 당근 약간, 대파 1/2대, 물 2컵, 식용유 1큰술
- 조리 방법:
- 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
- 팬에 식용유를 두르고, 채 썬 양파와 당근을 볶습니다.
- 물이 끓으면 카레 가루를 넣고 잘 풀어줍니다.
- 준비한 우동 면을 넣고 끓입니다.
- 마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.